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2026-04-14 | 苏轼（苏轼），元丰六年（1083年） | concept |
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漱茶说
原文
除烦去腻，世不可阙茶，然暗中损人，殆不少。
昔人云："自茗饮盛后，人多患气，不复病黄，虽损益相半，而消阳助阴，益不偿损也。"
吾有一法，常自珍之。
每食已，辄以浓茶漱口，烦腻即去，而脾胃不知。
凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩不觉脱去，不烦挑刺也。而齿便漱濯，缘此渐坚密，蠹病自已。
然率皆用中下茶，其上者自不常有，间数日一啜，亦不为害也。此大是有理，而人罕知者。故详述云。
元丰六年八月二十三日
注释
| 词语 | 释义 |
|---|---|
| 阙 | 通"缺"，缺少 |
| 殆 | 大概，几乎 |
| 患气 | 患气虚之病 |
| 病黄 | 黄疸病 |
| 食已 | 吃饭以后 |
| 辄 | 就 |
| 漱濯 | 漱洗 |
| 蠹病 | 蛀牙、龋齿 |
| 率皆 | 大多都 |
| 间 | 偶尔 |
译文
祛除烦闷、去除油腻，世间不能没有茶，但茶暗中对人有所损害，恐怕不少。
古人说过："自从饮茶风俗盛行之后，人们大多患上气虚的毛病，不再得黄疸病。虽然饮茶利弊各半，但助阴损阳的副作用，益处抵不上损害。"
我有一个方法，常常自己珍视它。
每次吃完饭后，就用浓茶漱口，油腻烦闷立即去除，而脾胃不会受损。
凡是卡在牙齿间的肉屑，用茶浸泡漱口，就会不知不觉地消化缩小脱落，不需要麻烦地用牙签去挑。而牙齿因此得到漱洗，渐渐变得坚固紧密，蛀牙自然就好了。
但是大多用的是中下等的茶，上等的好茶自然不常有，隔几天喝一次，也不算有害。这道理非常正确，但人们很少知道，所以详细记述下来。
元丰六年八月二十三日
核心方法
饭后浓茶漱口
↓
去除烦腻
↓
茶叶浸漱齿间肉屑 → 消缩脱去
↓
牙齿漱濯 → 渐坚密 → 蠹病自己
要点总结
| 方面 | 内容 |
|---|---|
| 时机 | 每食已（饭后） |
| 方法 | 以浓茶漱口 |
| 功效 | 去烦腻、洁齿、固齿 |
| 用茶 | 中下茶即可，上等茶不必 |
| 频率 | 饭后必漱，间数日啜茶 |
养生智慧
- 辩证看茶：茶能除烦去腻，但也有副作用
- 善用其长：浓茶漱口可固齿护齿
- 物尽其用：中下茶足矣，不必浪费上等茶
- 持之以恒：日常习惯，长期坚持
原文重点
"此大是有理，而人罕知者。故详述云。"
——苏东坡感叹这一养生妙法少有人知，特详细记录。
相关条目
元丰六年：公元1083年，苏轼谪居黄州期间